allfo und allvac erfüllen in der Produktion ihrer Vakuumbeutel und Folien die muslimischen und jüdischen Speisevorschriften
Waltenhofen (jm). Doppelt erlaubt: Die Verpackungslösungen von allfo und allvac, beide mit Sitz in Waltenhofen (Bayern), wurden erstmals als halal und erneut als koscher zertifiziert. Sowohl die Folien von allvac als auch die Vakuumbeutel von allfo erfüllen in ihrer Herstellung die Speisevorschriften gläubiger Muslime und Juden. Das Halal-Audit erfolgte durch die Halal Quality Control Germany GmbH, die Koscher-Zertifizierung durch die Israelitische Kultusgemeinde München und Oberbayern.
„Ausgezeichnet, dass unsere Verpackungslösungen offiziell als halal und koscher anerkannt wurden. Alle unsere Vakuumbeutel und der damit zusammenhängende Produktionsprozess erfüllen die Anforderungen der Halal- und Koscher-Vorgaben“, erklärt Peter Hotz, Geschäftsführer der allfo GmbH & Co. KG. Gleiches gilt für die Folien der allvac Folien GmbH, die wiederum in den Vakuumbeuteln von allfo zum Einsatz kommen: Auch die Lösungen des Folien-Spezialisten wurden als halal und koscher zertifiziert.
Erweiterter Kundenkreis
Peter Hotz erklärt weiter: „Die Halal- und Koscher-Zertifizierungen geben uns die Möglichkeit, unseren Kundenkreis zu erweitern. Gläubigen Muslimen und Juden geben sie die Sicherheit, dass nicht nur die Lebensmittel halal und koscher sind, sondern dass auch die Verpackungen im Einklang mit den Speisevorschriften stehen.“
Damit die Folien von allvac und die Vakuumbeutel von allfo als halal gelten, darf in ihnen kein Alkohol enthalten sein oder an ihnen haften. Denn der Verzehr von Alkohol ist nach islamischen Speisevorschriften nicht erlaubt. So garantiert allvac beispielsweise, dass der Alkohol, der als Reinigungsmittel an den Maschinen zur Folienproduktion eingesetzt wird, bei einer Maschinentemperatur von 250 °C vollständig und rückstandsfrei verdunstet. Das Halal-Audit wurde von der Halal Quality Control (HQC) Germany GmbH durchgeführt. Nach eigenen Angaben ist HQC eine unabhängige, international anerkannte Halal-Zertifizierungsorganisation in Europa und weltweit.
Für die Koscher-Zertifizierung dürfen für die Herstellung der Produkte keine tierischen Stoffe als Roh- und Grundstoffe eingesetzt werden. Die Koscher-Zertifizierung von allfo und allvac erfolgte durch die Israelitische Kultusgemeinde München und Oberbayern.
Halal und koscher: breites Portfolio an Folien und Beuteln
Als europäischer Marktführer für Vakuumbeutel bietet allfo ein breites Portfolio an Verpackungslösungen für ein ebenso breites Anwendungsspektrum: rund 200 Beutelvarianten in unterschiedlichen Formen, Größen und Materialstärken. Von Siegelrand-, Schrumpf- und Schlauchbeuteln über Koch- und Standbodenbeutel bis hin zu Mehrlagenbeutel reicht das umfangreiche Sortiment. Damit lassen sich unter anderem Lebensmittel optimal und hygienisch verpacken.
Der Folien-Spezialist allvac hat sein Know-how in der Produktion von tiefziehfähigen Barrierefolien auf Basis von Polyethylen (PE) und Polyamid (PA). Diese Folien kommen insbesondere beim Verpacken von Lebensmitteln zum Einsatz und sind Bestandteil der Vakuumbeutel von allfo.
Autorin: Sabrina Deininger
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